鶏皮の両面にしっかりめにクレイジーソルトをかける。

魚焼きグリルに鶏皮を並べて火加減に注意してカリカリになるまで両面を焼く。

適当な大きさに切って皿に盛り付ける。

すぐに焦げてしまうので、弱火でじっくりお願いします。脂が落ちるので、ヘルシーです。