レモン風味！ヨーグルトムースケーキ
エステシャンごはん @glanz20240601
混ぜて冷やし固めるだけ！ヨーグルトとレモン果汁のさっぱりムースケーキ★
このレシピの生い立ち
大量に頂いたヨーグルトを一気に消費したくてm(__)m
レモン風味！ヨーグルトムースケーキ
混ぜて冷やし固めるだけ！ヨーグルトとレモン果汁のさっぱりムースケーキ★
このレシピの生い立ち
大量に頂いたヨーグルトを一気に消費したくてm(__)m
作り方
- 1
スポンジ作りから！
卵とグラニュー糖をハンドミキサーでもったり白くなるまでボウル底にお湯を当て人肌の温度で混ぜていく。 - 2
薄力粉をふるい入れさっくり混ぜ合わせて生地を作る。
- 3
溶かしておいたバターと牛乳に生地を少し混ぜて先ほどの生地が入っているボウルに混ぜ合わせる。
- 4
170度に予熱しておいたオーブンに20〜25分焼く！
- 5
※ムース作り！
生クリームに砂糖を入れ7分立てにしたら、ヨーグルト、レモン果汁、溶かしておいたゼラチンを入れ混ぜる。 - 6
焼きあがったスポンジケーキを型に入れたまま、この上に先ほどのムースを入れ冷蔵庫で冷やしていく。
コツ・ポイント
ムースはしっかり生クリームを7分立てする事と、スポンジ生地は卵とグラニュー糖を混ぜ合わせる時必ず人肌の温度の状態でもったり字がかけるまでハンドミキサーでしっかり混ぜていく事と大きな気泡を潰していくように混ぜる事がポイントです！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
柚子ジャムゼリーとヨーグルトムースケーキ 柚子ジャムゼリーとヨーグルトムースケーキ
ほろ苦柚子ジャムの硬めゼリーと蜂蜜ヨーグルトの甘いムースケーキ。さっぱりしていてホールでも食べられそう。
-
-
完熟サクランボのヨーグルトムースケーキ♪ 完熟サクランボのヨーグルトムースケーキ♪
旬のサクランボ。それも木でしっかり熟した甘いサクランボを、ヨーグルトムースの上に並べて、ケーキにしました。ちゃんと、種は取ってあります。
-
さっぱり美味しい！ヨーグルトムースケーキ さっぱり美味しい！ヨーグルトムースケーキ
祖母に教わったヨーグルトムースケーキです。レモン汁の量を増やすと、より酸味が増してまた違った味わいが楽しめます。極論全部混ぜて冷蔵庫に入れるだけなので、作り方も簡単です♪ヨーグルト、生クリームの消費に是非！
-
-
ヨーグルトアート ヨーグルトムースケーキ ヨーグルトアート ヨーグルトムースケーキ
子供と一緒に作れる簡単ヨーグルトムースを作りました。スコップケーキなので、ケーキ型がなくても作れます。
すずむし☆ひとこ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18287539
