☆キムチ風肉じゃが☆

☆キムチ風肉じゃが☆-レシピのメイン写真

☆キムチ風肉じゃが☆

クックBG5GTW☆ @cook_40145927

バターがキムチの辛さをまろやかにしてくれるのでご飯がすすみます（≧∇≦）
彼の大好物になりました♪♪
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彼が肉じゃががおかずにならないと言うのでキムチ風味にしてみました(*^^*)

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バターがキムチの辛さをまろやかにしてくれるのでご飯がすすみます（≧∇≦）
彼の大好物になりました♪♪
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彼が肉じゃががおかずにならないと言うのでキムチ風味にしてみました(*^^*)

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材料

豚肉 150g
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
じゃがいも 3個
キムチ 100g
だし汁 1 1/2カップ
万能ネギ 3本
サラダ油適量
酒・みりん・醤油大さじ2
バター大さじ1/2

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作り方

1

じゃがいもは皮をむき8等分の切る。玉ねぎはくし形に切る。人参はいちょう切りにする。
2

鍋にサラダ油を熱しじゃがいも、人参を入れる。2分ほど炒めたら
玉ねぎ、豚肉を加える。
3

豚肉の色が変わったら酒、みりん、醤油を加え混ぜる。
4

だし汁を加え落としぶたをして中火で15分〜20分煮る。
5

落としぶたを取ってキムチを加え、3〜4分煮る。
(キムチ鍋の素でもOK!!
)
6

最後にバターを入れて混ぜ、器に盛り付け万能ネギをのせれば出来上がり！！

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クックBG5GTW☆ @cook_40145927

2015/06/05 11:43に公開

このレシピのキーワード

肉じゃがキムチ豚肉にんじんじゃがいもバター酒こねぎ玉ねぎ

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