菜の花のピーナッツ和え

ケロらぶ
ケロらぶ @cook_40040187

ピーナッツの香ばしさが後をひきます✿
このレシピの生い立ち
菜の花が出まわると食べたくなる懐かしの味です♪
出身が落花生の産地なもんで(^^ゞ

菜の花のピーナッツ和え

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ピーナッツの香ばしさが後をひきます✿
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菜の花が出まわると食べたくなる懐かしの味です♪
出身が落花生の産地なもんで(^^ゞ
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材料

  1. 菜の花 一束
  2. 塩 少々
  3. ●ピーナッツパウダー（落花生を砕いたものでも） 大さじ２
  4. ●醤油 大さじ１
  5. ●砂糖 大さじ１
  6. ●みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    鍋に湯を湧かして塩を入れ、菜の花の茎の方から茹でます。茹であがったら水にとって、水気を絞ります。３㎝幅位に切ります。

  2. 2

    ボウルに、●を入れて混ぜ合わせます。
    切った菜の花を入れて和えます。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

菜の花を茹ですぎない事かな？
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簡単・美味しいものが大好き♬３匹怪獣（社会人3人）のママです！ 皆様のレシピのおかげでマンネリおかずから脱出中♪ お弁当＆おかず作りを楽しんでます♡のんびりＣＯＯＫですがどうぞ宜しくお願いします♡＊福岡県在住＊＊煮汁同盟会№６＊レシピの写真・分量・手順を見直しております！
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