分量通りの出来立てのご飯に五目ちらしの素を混ぜる。

熱湯の中に油揚げをいれてさっと油切りをして半分に切る。

真ん中にご飯を入れるため、破れないように気をつけながら開いていく。

調味料を入れた鍋で油揚げにしっかり味が染み込むまで煮込む。

油揚げの中にご飯を詰める。