ぷちおかず♥根野菜とワカメの豚肉炒め

ぷちおかず♥根野菜とワカメの豚肉炒め-レシピのメイン写真

ぷちおかず♥根野菜とワカメの豚肉炒め

snow☆fire @cook_40132706

ふんわり香るカレー粉が食欲をそそります♥根野菜の歯応えで食べごたえありの1品(*´ー｀*)…冷めても美味しい！
このレシピの生い立ち
【お弁当おかず】レシピコンテスト(*´ω｀*)…主に彩り飾りとして使うことが多く、蒸し野菜になりがちな根野菜をおかずにしてみては？…そしたら、かなり美味しくいただけました♥

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ぷちおかず♥根野菜とワカメの豚肉炒め

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ふんわり香るカレー粉が食欲をそそります♥根野菜の歯応えで食べごたえありの1品(*´ー｀*)…冷めても美味しい！
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材料

2人分(お弁当箱2つ)

豚肉 40g
乾燥ワカメ大さじ4
根野菜(ミニラディッシュ) 2個
根野菜(紅白大根) 各1本
根野菜(ベビーキャロット) 1本
卵 1個
カレー粉大さじ2
塩小さじ1/2
いりごま(白) 大さじ1

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作り方

1
乾燥ワカメ(大さじ4)を水で戻し、硬く絞っておく。
2
根野菜を刻む。(ミニラディッシュ(2個)/ミニ大根(紅白1個づつ)/ベビーキャロット(1本))
3
フライパンに豚肉(40g)を入れ炒める。
4

刻んだ根野菜を入れて、豚肉や根野菜を火が通るまで炒める。
5
戻したワカメを加えて軽く炒め、カレー粉(大さじ2)と塩(小さじ1/2)を加えてさらに炒める。
6

卵(1個)を割り入れ、炒める。
7
【盛り付ける】お弁当箱に敷き詰め、いりごまを振り完成！

コツ・ポイント

ワカメは加熱しすぎると変色するので、最後の方に入れてね♥

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snow☆fire @cook_40132706

2018/05/05 11:52に公開

｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡コロナ禍で更新できていませんが収束したらアップしていきます！かわいい♥️珍しい✨✨アイテムを投稿♡「どうしたら楽しんでもらえるかな」「どんなだったらよろこんでくれるかな」「一緒に楽しく作れるアイテムってどんなのかな」そんなことを考えて生まれた作品をご紹介しています(o^−^o)少しでも多くの皆さまに共有していただけたらうれしいです！

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このレシピのキーワード

炒めもの大根豚肉ワカメにんじん卵カレー粉

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