作り方
- 1
チルド餃子を、油をひいたフライパンに並べて火にかける。
- 2
熱くなってきたら水を加えてフタをして蒸し焼きに。
ここまでは普通に餃子を焼いて下さい。 - 3
水分がなくなり皮に焦げ目がついたら、きざみニンニクを加える。
- 4
ニンニクの香りが出てきたらバターとぽん酢を加えて全体に馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を最初に入れるとパリっと皮付きに。
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