鶏胸肉のマヨケチャ炒め

単!! @cook_40050638
しつこくない胸肉を使って、こってり味のマヨケチャを絡めてみました、これいけますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
焼き鳥のお店で食べた胸肉のマヨケチャ焼き美味しかったです、ちょっと違うけれど炒めて同じような味にしてみました
鶏胸肉のマヨケチャ炒め
しつこくない胸肉を使って、こってり味のマヨケチャを絡めてみました、これいけますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
焼き鳥のお店で食べた胸肉のマヨケチャ焼き美味しかったです、ちょっと違うけれど炒めて同じような味にしてみました
作り方
- 1
鶏胸肉を一口大に切り酒と塩を振りかけてしばらく置く
- 2
●を混ぜてマヨケチャソースを作る
- 3
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して鶏胸肉を炒める
- 4
鶏胸肉に火が通るとマヨケチャソースをかけて絡める
- 5
お皿に盛ってお好みの野菜を添えて出来上がり
コツ・ポイント
マヨケチャソースにすりごまを少し入れることで風味がぐっとアップします
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