鶏胸肉のマヨケチャ炒め

単!!
単!! @cook_40050638

しつこくない胸肉を使って、こってり味のマヨケチャを絡めてみました、これいけますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
焼き鳥のお店で食べた胸肉のマヨケチャ焼き美味しかったです、ちょっと違うけれど炒めて同じような味にしてみました

鶏胸肉のマヨケチャ炒め

しつこくない胸肉を使って、こってり味のマヨケチャを絡めてみました、これいけますよ、お試し下さい
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焼き鳥のお店で食べた胸肉のマヨケチャ焼き美味しかったです、ちょっと違うけれど炒めて同じような味にしてみました

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材料

1人分
  1. 鶏胸肉 100g
  2. 少々
  3. 少々
  4. ●マヨネーズ 小さじ2
  5. ●ケチャップ 小さじ2
  6. ●すりごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切り酒と塩を振りかけてしばらく置く

  2. 2

    ●を混ぜてマヨケチャソースを作る

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して鶏胸肉を炒める

  4. 4

    鶏胸肉に火が通るとマヨケチャソースをかけて絡める

  5. 5

    お皿に盛ってお好みの野菜を添えて出来上がり

コツ・ポイント

マヨケチャソースにすりごまを少し入れることで風味がぐっとアップします

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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