お弁当の卵蒸し
とまとま丸 @cook_40146579
片付け楽チン、フライパンいらず。
忙しい朝、味噌汁のついでに綺麗な卵蒸し！
このレシピの生い立ち
フライパンも油も食器も要りません。
朝忙しいので、味噌汁を作るついでに卵料理を作ってしまおうと思いました。
ウインナーも味噌汁と一緒に煮ると楽チンです。
お弁当の卵蒸し
片付け楽チン、フライパンいらず。
忙しい朝、味噌汁のついでに綺麗な卵蒸し！
このレシピの生い立ち
フライパンも油も食器も要りません。
朝忙しいので、味噌汁を作るついでに卵料理を作ってしまおうと思いました。
ウインナーも味噌汁と一緒に煮ると楽チンです。
作り方
- 1
朝の味噌汁鍋に玉ねぎざく切りを入れて、ついでに茹でる。
（写真はシジミの味噌汁です） -
- 2
耐熱タッパーを水で濡らし、内側に大きめのラップをふわりと敷く。
-
- 3
汁椀に、茹で玉ねぎのみじん切り、小麦粉、牛乳（または味噌汁）、卵、砂糖小1、塩少々を混ぜる。
-
- 4
ラップを敷いたタッパーに3の卵液を流し込む。汁椀には、そのまま朝食の味噌汁をよそいます。
-
- 5
4角を箸で優しく押さえて、人参薄切り、パプリカ、ネギなどをトッピングする。
-
- 6
タッパーごと1～2分
（卵液の表面が生でなくなるまで）
レンチンし、出来たらラップごと取り出す。
タッパーは汚れない -
- 7
冷めたら、切り分け、好みでケチャップを掛ける。
-
- 8
底にハンバーグの具を敷いて卵液を重ねてチンすると豪華に！！
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コツ・ポイント
卵液は膨張してから凹むので、タッパーの７分目以下で！
野菜は玉ねぎ、白菜、キャベツ等何でも良い。
トッピングは彩良く適当に。
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フライパン不要！簡単フレンチトースト★ フライパン不要！簡単フレンチトースト★
フライパンいらず、トースター任せで楽チン♪パンを切ってから卵液につけるので、時間短縮にも！忙しい朝にもピッタリ(＾＾)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18289066
