チキンのトマト煮込み ♩

チキンのトマト煮込み ♩-レシピのメイン写真

チキンのトマト煮込み ♩

mari1014 @cook_40088233

簡単！フライパンで煮込むだけ♩
お肉が柔らかくて美味し〜♡
翌日はパスタソースに♩
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです♩大好きな味！

簡単！フライパンで煮込むだけ♩
お肉が柔らかくて美味し〜♡
翌日はパスタソースに♩
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お肉が柔らかくて美味し〜♡
翌日はパスタソースに♩
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お肉が柔らかくて美味し〜♡
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材料

4人分

ホールトマト缶 1缶
鳥もも肉 2枚
にんじん 1本
玉ねぎ 1玉
ジャガイモ 2個
にんにく 1片
◯ コンソメキューブ 2個
◯ 塩小さじ1/2
◯ コショウ少々
◯ ドライバジル小さじ1/2

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作り方

1

もも肉、ジャガイモは一口大。にんじんは乱切り。玉ねぎは厚めにスライス。
2

フライパンにスライスしたにんにく、サラダ油(分量外)を入れて火をつける。
3

香りがでてきたら、もも肉、にんじん、ジャガイモ、玉ねぎを加えて炒める。
4

材料が浸かるくらいまで水(分量外)を加えて煮る。アクをしっかりとる。
5

◯を加え約1時間弱火で煮る。(味見をし、足りないようなら塩を足してください。)
6
完成です！余ったおつゆはパスタソースなどに♩

コツ・ポイント

よく煮ることです♩玉ねぎが溶け、さらにとろとろになるくらいが個人的にすきです（＾ω＾）♡

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mari1014 @cook_40088233

2015/06/04 09:58に公開

食べること、作ることがすきです♡料理学校をでて栄養士免許をもっている主婦です(^_^)栄養いっぱいの料理を旦那様に食べさせたい！その記録として、たまに投稿しようと思います( ´ ` )♡

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このレシピのキーワード

トマト煮にんじんトマト缶じゃがいも鶏もも肉にんにく玉ねぎ

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