生姜焼き(覚書)

老舗お弁当屋さんのとても柔らかくてジューシーなしょうが焼き。お弁当に入れても固くなりにくいお箸がすすむレシピです。

時間がない！時の助け舟レシピニンニクは入れなくてもいいですがスタミナつけるために入れます。

紫ニンニクのまろやかさで、意外と食べやすい！！

主人も絶賛の生姜焼き！お弁当に入れてもおいしい( ´ ▽ ` )ﾉ

しょうがとにんにくの香りで食欲アップ

細切りの生姜がポイント♪豚丼を思い出すようなタレです笑。肉は薄切りでも、厚めのロース・肩ロースでも大丈夫ですよぉ☆

コツなしで美味しい(^o^)/

旦那さんが無言でもりもり食べてくれた生姜焼き。一緒に炒めた玉ねぎがいい仕事してます☆

いつもは、紫にんにくを使用しますが、今回は、食べるオリーブオイルのにんにくを贅沢に、そのままの使いました

豚肉の生姜焼きはよくやるんだけど、ニンニクをプラスすることで元気モリモリのメニューになっちゃいます。

しょうがだけも美味しいけど、にんにく入れてパワーアップ(*´꒳`*)

隠し味ににんにく入れてみました