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アボカドの豚肉巻き(ワサビ味)
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アボカドの豚肉巻き(ワサビ味)-レシピのメイン写真

アボカドの豚肉巻き(ワサビ味)

2525⭐camel
2525⭐camel @cook_40151260

豚赤身肉を使ったレシピです
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赤身肉レシピを考えています。

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アボカドの豚肉巻き(ワサビ味)

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材料

一人分
  • 豚ロース薄切りor豚もも肉薄切り(赤身部分) 50g(3枚)
  • アボカド(茶色いもの) 半分(50gくらい)
  • しょう油 小さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • わさび お好みの量
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    薄切り肉の赤身部分だけを用意します(脂身は手で簡単に取れます)

  2. 2

    アボカドを縦に3等分にします。

  3. 3

    豚肉に乗せて巻いていきます

  4. 4

    フライパンを熱し、綴じ目を下にして焼きます(油は敷かない)

  5. 5

    両面色が変わったら弱火にし予め混ぜておいた調味料を入れて、ひっくり返しながら煮詰めます。

コツ・ポイント

黒こしょうはお好みで♪
味がしまるので私はあった方が好きです。

アボカドの味を生かせるように薄味ですので、みりんと醤油はお好みで小さじ1ずつくらい増やしてください。

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2525⭐camel
2525⭐camel @cook_40151260
2018/05/10 22:58に公開
料理が好きです。食べることも好きです。みなさんのレシピを参考にさせてください。よろしくお願いします(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

肉巻き アボカド 豚ロース薄切り 赤身 豚もも薄切り わさび

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