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パプリカと豆苗のペペロンチーノ風
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パプリカと豆苗のペペロンチーノ風-レシピのメイン写真

パプリカと豆苗のペペロンチーノ風

&YUI
&YUI @cook_40130434

簡単にできるおかずです♪作り置きも出来ます。
このレシピの生い立ち
豆苗が余っていたので、、

簡単にできるおかずです♪作り置きも出来ます。
このレシピの生い立ち
豆苗が余っていたので、、

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パプリカと豆苗のペペロンチーノ風

&YUI
&YUI @cook_40130434

簡単にできるおかずです♪作り置きも出来ます。
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材料

2人分
  • 豆苗 1/2袋
  • パプリカ 1/2個
  • ベーコン 1枚
  • ニンニクみじん切り 1/2片〜1片分
  • 鷹の爪 1/2本〜1本
  • サラダ油(オリーブ油でも) 小さじ2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油とニンニク、鷹の爪を入れ火を付ける。

  2. 2

    ニンニクの香りが出てきたら、1口サイズに切ったベーコンを入れ炒める。

  3. 3

    ベーコンに色がつき始めたら、種を取り薄切りにしたパプリカを入れる。

  4. 4

    油がパプリカ全体に絡んだら、3センチ位に切った豆苗を入れて軽く炒める。

  5. 5

    ベーコンの塩気だけでは少し味が薄い場合は塩で味付けをして完成です!

    • パプリカと豆苗のペペロンチーノ風作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクが焦げないよに気をつけて下さい。

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&YUI
&YUI @cook_40130434
2015/05/29 10:27に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 豆苗 パプリカ ベーコン にんにく トウガラシ

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