意外と簡単？温玉

意外と簡単？温玉

飛んでぶー @cook_40053377

誰でも、温泉卵作れちゃいます٩(๑>∀<๑)و♡
※変更有りです。
このレシピの生い立ち

自家製温泉卵を作りたくて、何回も失敗してこの時間に落ち着きました。

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材料

２〜３個分

卵２〜３個（Ｓ〜Lサイズ）
水小鍋８分目位
お好みで塩小さじ１

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作り方

1
小鍋に、水を８分目位まで入れて、沸騰させます。
塩も入れた方が良いです。
2
沸騰したら、火を止めて、お玉に優しく卵を乗せて、静かにヒビが入らない様に鍋に入れます(写は鍋に入れる直前のです)
3
卵を入れます。
Sサイズ８分
Mサイズ９分
Lサイズ１０分
4
ココットか小さめの器に入れて卵が冷たくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

サイズで熱湯に入れる時間が少し変わります。
ココットに入れてからも冷めるまで待って下さい。
塩を入れるのはヒビが入った時に卵白を硬める為です。
ずっと変更遅れでゴメンナサイ(=o=;)

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飛んでぶー @cook_40053377

2015/06/01 12:02に公開

お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)ｱﾊﾊ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw