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サクふわ♪お豆腐のネギ塩てんぷら
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サクふわ♪お豆腐のネギ塩てんぷら-レシピのメイン写真

サクふわ♪お豆腐のネギ塩てんぷら

MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe

絶品の衣で冷めてもサックサク♪ダイエットに最適なヘルシー食材豆腐を天ぷらに。
このレシピの生い立ち
豆腐でヘルシーだけど食べ応えのあるものをと思い。

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材料

  • 豆腐 半丁(200g)
  • ☆小麦粉・片栗粉・マヨネーズ・炭酸水 各大さじ2
  • ☆刻みネギ 大さじ2
  • ☆鶏ガラスープの素・ごま油 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐を角切りにして、キッチンペーパーで包んでレンジで1分チン。
    水切り。

  2. 2

    ☆を混ぜてバッター液を作る。

  3. 3

    豆腐にバッター液をたっぷり絡めて、きつね色になるまで中火で揚げたら完成です。

  4. 4

    お好みでめんつゆや、塩でも美味しくいただけます。

コツ・ポイント

バッター液をたっぷり絡める。潰れないように優しく。

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MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe
2018/05/07 14:29に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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このレシピのキーワード

天ぷら 片栗粉 サイダー 小麦粉 豆腐

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