椎茸のマヨ味噌焼き

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★みゅ〜みゅ★
★みゅ〜みゅ★ @cook_40134575

椎茸って、レパートリー少ないイメージだけど…。アレンジ次第で超美味しくなります(^o^)中でも我が家はこの料理が１番♪♪
このレシピの生い立ち
椎茸は素材の味が１番!!そして、みんなが親しめる料理を目指しました(^-^)v

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材料

3〜4人分
  1. 生しいたけ 8枚
  2. ＊マヨネーズ 大４
  3. ＊味噌 大１
  4. ＊醤油 小１
  5. ねぎ(小口切り) 少々

作り方

  1. 1

    椎茸は石ずきを切り、水洗いして水分をキッチンペーパーで拭き取る。

  2. 2

    ＊の調味料を混ぜ合わせ椎茸に塗り、小口切りにしたねぎを散らしておく。

  3. 3

    調味料を塗った椎茸をアルミホイルで包み込む。(ホイル焼きの要領です!!)

  4. 4

    オーブントースターで、10分焼く。その後、上のアルミを剥がして10分焼く。(剥がして焼くのは焦げ目を付けるためです♪)

  5. 5

    お皿に盛ったら出来上がり〜(^-^)v 椎茸から出たお汁もウマウマ♪♪(ちなみに我が家のトースターは1200wです!)

コツ・ポイント

調味料はご家庭で、調整して下さい(^o^)うちでは他に…『明太子＋マヨ』『ひきわり納豆＋マヨ』『とろけるチーズ＋マヨ』などなど…(^-^)色々アレンジしてます♪

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