(すみません、写真は準備ができたら載せます。)

レンジ可能な容器にプロセスチーズ約200gを入れ、ラップをかけて溶けるくらいまで温めます

注意、やり過ぎると水分飛んで作れなくなります｡ブクブクいったら注意｡

特農ではない牛乳or豆乳100mlをレンジで温めます

チーズは溶けたらなるべくへらで混ぜます。

どちらも冷めないうちに、牛乳or豆乳を4分の１くらいずつ、チーズに入れ、へらで混ぜます。

混ざりにくい時は、へらでチーズを潰してください｡

ハンドミキサーも使えます。少し牛乳or豆乳が混ざってきたらハンドミキサーの方がやりやすいです｡

冷めてきたらもう一度レンジで温めます。
また、混ぜる際、容器の底に残っているチーズの固形部分をゴムべらで混ぜましょう。

牛乳or豆乳を全て入れ、なめらかになってきたら､何か別の大きめな容器を用意し､それにクッキングペーパーで型を作って

そこにチーズを流し込みます。しばらく常温で置いておきます。

少し固まったら、冷蔵庫で､固まるか心配な人や何日か後に使う場合は、用意からチーズを型ごと外し、冷凍庫に入れます。

↑実際その方が確実ですし、自分もそうしています。

食べたり何か調理する際は、使う分だけ出すことができます。
(冷凍庫にいれていた場合は解凍しないといけませんが)

作ってすぐ食べる場合は冷やさなくても構いません。自分はやったことはありませんが｡やけどには注意してください。

自分は今のところ、チーズケーキに使うか(後々記載するかもしれません)、

そのまま食べます。カマンベールチーズみたいにクリーミーかつ濃厚です｡

チーズと、牛乳or豆乳の量の比によってはクリーミーにならなかったり、逆にほぼ液体のようになってしまいます。

自分は､チーズ:牛乳or豆乳が2:1になるくらいにしています。

実験したところ、4:1とかではまだ固体でクリーミーにならないと思います。(それでもチーズとしては美味しいですが)

逆に1:1とかにするとほぼ液体になってしまいます。これはチーズ…………とは言いにくい……………………ですかね？

写真は準備ができたら載せます。説明が下手ですみませんでした。