バーベキュー チキンフィレオバーガー
まきマロ☆ @cook_40150068
バーベキューでコスパ良しのチキンフィレオいかかですか？
このレシピの生い立ち
さっぱりな胸肉を美味しくジューシーにするなら
揚げるべし。
揚げたなら挟むべし。ｗという事で
考えました
バーベキュー チキンフィレオバーガー
バーベキューでコスパ良しのチキンフィレオいかかですか？
このレシピの生い立ち
さっぱりな胸肉を美味しくジューシーにするなら
揚げるべし。
揚げたなら挟むべし。ｗという事で
考えました
作り方
- 1
ぷりぷりのさくらどり胸肉をバンズに乗せる大きさにカットして 小麦粉⇒溶き卵⇒小麦粉 とくぐらせ虻田でカリッと揚げます
- 2
揚げたてのチキンにチーズをのせ
好みで野菜を挟みます
そこにまきマロレシピのとまと・新玉ねぎダレを挟みますｗ - 3
味付けは
ケチャップ
マスタード
お好みでどうぞ♪
コツ・ポイント
コストコの胸肉はぷりぷりでおいしいのですが
やはり胸肉はぱさぱさ感がいなめません
そんな時はひと手間かかりますが
塩こうじでつけておいたり、
塩と砂糖で作ったブライン液に一晩漬けておいたりすると良いです
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