鍋にお湯を沸かしたら、牛すじを入れて、中火で15～20分茹でます。

牛すじは水洗いをして、食べやすい大きさに切ります。

大根とこんにゃくも食べやすい大きさに切っておきます。

炊飯器に牛すじ、大根、こんにゃくの順番に入れ、調味料を入れたら軽く混ぜてください。

炊き上がったら、お好みでネギやカイワレを添えると、色も映えていいですよ！