苦手を克服！和風グリーンポタージュ
スクスクのっぽくん @sukunoppo
【管理栄養士監修】グリーンピースが苦手なお子様でも美味しく飲めちゃう♪
このレシピの生い立ち
・旬のグリンピースには腸内環境を整えるのに役立つ食物繊維や身体の土台となるたんぱく質、水分代謝にも関わるカリウムなどが含まれています。
詳しくはスクスク栄養レシピで検索♪
苦手を克服！和風グリーンポタージュ
【管理栄養士監修】グリーンピースが苦手なお子様でも美味しく飲めちゃう♪
このレシピの生い立ち
・旬のグリンピースには腸内環境を整えるのに役立つ食物繊維や身体の土台となるたんぱく質、水分代謝にも関わるカリウムなどが含まれています。
詳しくはスクスク栄養レシピで検索♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にバターとグリンピースをいれ、中火で軽く炒める。
- 2
全体にバターが絡まったらだし汁を入れて蓋をし、5分煮る。
- 3
ハンドミキサーでなめらかになるまで撹拌し、味噌を溶かし入れたら牛乳を加えて沸騰直前まで温める。
- 4
【ポイント】ミキサーを使う場合はあら熱を取ってから！
- 5
組み合わせて美味しく！甘辛肉巻きご飯はこちら⇒ID:18282994
-
コツ・ポイント
★冷蔵庫で冷やして冷製スープとしてもOKです。
★味噌を白みそに変えると甘みが増して味噌独特の風味は和らぎます。
つくれぽ
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