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！煮込むだけ！押し麦で和風粥
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！煮込むだけ！押し麦で和風粥-レシピのメイン写真

！煮込むだけ！押し麦で和風粥

有栖川柚華
有栖川柚華 @cook_40142229

とろとろした押し麦が最高！割とざっくりした目分量だけで美味しくできますし、ほかの具をプラスしても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
夜中に思い立って煮込んでみただけなのです

とろとろした押し麦が最高！割とざっくりした目分量だけで美味しくできますし、ほかの具をプラスしても美味しいと思います！
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夜中に思い立って煮込んでみただけなのです

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！煮込むだけ！押し麦で和風粥

有栖川柚華
有栖川柚華 @cook_40142229

とろとろした押し麦が最高！割とざっくりした目分量だけで美味しくできますし、ほかの具をプラスしても美味しいと思います！
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夜中に思い立って煮込んでみただけなのです

とろとろした押し麦が最高！割とざっくりした目分量だけで美味しくできますし、ほかの具をプラスしても美味しいと思います！
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材料

お鍋半分位
  • 押し麦 お椀一杯
  • 水 お椀5杯位
  • 人参 5cm位
  • 玉ねぎ(大) 半分
  • しめじ 1株
  • 醤油 コップ3/5
  • みりんと酒 コップ1/5ずつ
  • 和風だし(粉末) 適量
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水と押し麦を鍋に入れ、極弱火にかける。(待つのが面倒でしたので)

  2. 2

    そこにみじん切りにした玉ねぎと人参、ほぐしたシメジを入れます。

  3. 3

    調味料類を鍋に入れ、しばらく煮込み、水分が減ってきたら完成！

コツ・ポイント

水は入れ過ぎても加熱して飛ばせばいいので気にせず作ってください！
薄味が好みの方は調味料を減らしてください。濃い目の味付けになってます

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有栖川柚華
有栖川柚華 @cook_40142229
2015/06/02 14:24に公開
最近は体にいい食事作りを心がけるようになりました～思いついた作り方を忘れないように書いたついでに公開してますφ(･ω･*)ｶｷｶｷTwitterもやってます〜
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このレシピのキーワード

おかゆ シメジ にんじん 酒 味噌 玉ねぎ 押し麦

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