手を汚さず、青のり香るもちふわコロッケ
まりはむぅ @cook_40126025
じゃがいもマッシュリメイク☆もちもち新食感！手を汚さずに簡単にできます。おつまみ、おやつにも◎！
このレシピの生い立ち
息子の離乳食でマッシュポテトを作ったが、まさかのアレルギー反応のようなものが…何か美味しいおかずに変身できないかと思い…
手を汚さず、青のり香るもちふわコロッケ
じゃがいもマッシュリメイク☆もちもち新食感！手を汚さずに簡単にできます。おつまみ、おやつにも◎！
このレシピの生い立ち
息子の離乳食でマッシュポテトを作ったが、まさかのアレルギー反応のようなものが…何か美味しいおかずに変身できないかと思い…
作り方
- 1
じゃがいもはマッシュポテトにしておく。
- 2
・の材料を全て入れ、スプーンでよく混ぜ合わせる
- 3
冷たいフライパンにごま油を入れ、パン粉をパラパラと振り入れ、火にかける(中火)
- 4
パン粉の上に、2を落とし入れる。(うちはひとかたまりにして、焼きますが、お好きに)
- 5
上からパン粉をふりかけ、フライ返しで押し付けながら、崩れないように形成する。
- 6
焦げ目がついたらひっくり返して反対側も焼く。
コツ・ポイント
・の分量はお好みで調節してください。ウスターソース多めに入れるとおかずに最適です。
青のりは、しつこいくらい入れちゃってください。
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