タッパーで簡単押し寿司
yromama @cook_40128730
おもてなしに。行楽のお弁当に。パーティーに。アレンジ自由自在
このレシピの生い立ち
家にある材料でも、豪華に見えるように考えました
アプリでひらく作り方
- 1
酒、昆布を入れて寿司目盛りに合わせてご飯を炊いて
炊き上がったら
酢・塩・砂糖の合わせ酢（お好みで
ブレンドを）混ぜる - 2
卵は白醤油で味付けして炒り卵、干椎茸は甘煮、今日は贅沢にフレッシュグリンピース塩茹でしたもの、鮭は焼いてほぐす
-
- 3
ある程度高さのあるタッパーにご飯を具を交互に重ねて
詰め、最後にラップをのせて、塩の袋などで重しして
しばらく置く -
- 4
容器を逆さまにして容器から取り出してカットする場合は、上にしたい食材から詰めるのを忘れずに
- 5
コツ・ポイント
色合いと味のバランスを楽しめるお寿司です。しっかり重しをして、冷めてから切ったほうがご飯と具材が落ち着きます。
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