節約!簡単!彩り押し寿司

ZUMI気まぐれ料理
ZUMI気まぐれ料理 @cook_40052801

冷蔵庫の残り物で簡単にできちゃう!一品持ちよりのパーティーやひな祭りパーティーにいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
実家の母が冷蔵庫にあるものでよく作ってくれました。それを少しアレンジしました!

節約!簡単!彩り押し寿司

冷蔵庫の残り物で簡単にできちゃう!一品持ちよりのパーティーやひな祭りパーティーにいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
実家の母が冷蔵庫にあるものでよく作ってくれました。それを少しアレンジしました!

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材料

8コ分
  1. 酢飯 3合
  2. 3コ
  3. 鮭フレーク 1瓶(小)
  4. スライスチーズ 5枚
  5. しば漬(なければ ゆかり) 適量
  6. 家にある残り物 適量
  7. ※桜でんぶ、佃煮など

作り方

  1. 1

    卵をほぐし軽く塩コショウして、入り卵を作る。 しば漬けはみじん切りにする。

  2. 2

    トレーにラップをひき、入り卵をのせて平らにする。

  3. 3

    卵、ごはん、鮭フレーク、チーズ、ごはん、しば漬け(ゆかり)の順に重ねる。

  4. 4

    ラップをかけ、上から押す。
    ひっくり返して中を取りだし、八等分に切る。

  5. 5

    お皿に盛りつける。
    卵が上になるものと、しば漬けが上になるものと、交互に並べるとキレイ!

  6. 6

    お外で食べるときは、1つずつラップに包んでもっていく。
    細長くカットすると食べやすいです♪

コツ・ポイント

どんどん高さがたかくなっちゃうので、ごはんは薄くのばして重ねてくださいね。トレーにラップをひかないとくっついて離れなくなっちゃうので、ラップは必ずひいてから材料を入れてください。
漬物、佃煮、きんぴらなど余ったおかず入れちゃいましょう。

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