時短10分☆豚肉のレモンしょうゆ蒸し
よくばりmama☆ @cook_40151155
こってりなのにさっぱり。大人も子どももくせになる味です(^^)
このレシピの生い立ち
豚バラ肉をさっぱり食べたくて作りました！火にかけて置いておくだけなので、その間に他のことができるので時短になります(о´∀`о)
時短10分☆豚肉のレモンしょうゆ蒸し
こってりなのにさっぱり。大人も子どももくせになる味です(^^)
このレシピの生い立ち
豚バラ肉をさっぱり食べたくて作りました！火にかけて置いておくだけなので、その間に他のことができるので時短になります(о´∀`о)
作り方
- 1
野菜を切る。
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- 2
キャベツ、玉ねぎ、豚バラ肉、エノキの順に重ねてフライパンに入れる。
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- 3
蓋をして中火にかけ7分そのまま。
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- 4
待ってる間にソース作り。しょうゆ、レモン汁、マヨネーズをよく混ぜる。
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- 5
ソースをかけて火をとめて完成！
お肉で野菜を巻きながら食べるとジューシーで美味しいです(^^) -
コツ・ポイント
火を強くしすぎるとキャベツが焦げるので気をつけて下さい。心配なときは最初弱火、肉から油や野菜の水分か出てきたら中火にするとうまくいきます。
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