圧力鍋で同時に牛丼と蒸し野菜
たひかと @cook_40139377
時間がない時のお助けメニューです。野菜は蒸すので美味しさが増します。
このレシピの生い立ち
時間がないけど大好きな野菜もたくさん食べたい！と思ってできました。
圧力鍋で同時に牛丼と蒸し野菜
時間がない時のお助けメニューです。野菜は蒸すので美味しさが増します。
このレシピの生い立ち
時間がないけど大好きな野菜もたくさん食べたい！と思ってできました。
作り方
- 1
中かごにアルミホイルをしき、お好きな野菜を適量入れておく。牛丼用の玉ねぎをスライスしておく。
-
- 2
少しあたためた圧力鍋に少量の牛肉を入れ、焦げないように素早くまぜる。
- 3
油がでてきたら残りの牛肉と玉ねぎを入れ炒める（こうするとノンオイルでできます）
- 4
火を消し調味料をいれ、中かごの台と野菜の入った中かごをセットする。
- 5
蓋をし、圧力がかかったら中火で5分加熱する。
- 6
圧が抜けたら中かごを取り出し、牛丼を煮詰めご飯にのせる。
コツ・ポイント
牛丼の具をあまり入れすぎない事くらいです。
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