手羽中のスパイシー&チーズのおつまみ

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焼き揚げて調味料を絡めるだけで簡単おつまみに♪スパイシーなカレー粉とマイルドチーズでビールにピッタリ。
このレシピの生い立ち
手羽中(鶏スペアリブ)がお安くて。

手羽中のスパイシー&チーズのおつまみ

焼き揚げて調味料を絡めるだけで簡単おつまみに♪スパイシーなカレー粉とマイルドチーズでビールにピッタリ。
このレシピの生い立ち
手羽中(鶏スペアリブ)がお安くて。

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材料

  1. 手羽中 10本程度
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. ハーブソルト 小さじ1/3
  4. カレー粉 小さじ1/2
  5. 粉チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    手羽中に小麦粉を振る。

  2. 2

    フライパンに多めに(5mm程)油をひき、1を焼き揚げにする。

  3. 3

    きつね色になるまで焼き揚げたら、キッチンペーパーで油を吸い取る。

  4. 4

    ハーブソルト・カレー粉・粉チーズを振り全体に絡めたら完成です。

コツ・ポイント

皮の面からパリっと。

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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