大根とシーチキン炒め ナンプラー風味

nuco0116
nuco0116 @cook_40151580

大根を和風じゃなく食べたい時にぜひ!
このレシピの生い立ち
大根とねぎが余ってしまったとき、和風じゃないものを食べたいなと思ってできたレシピです。

大根とシーチキン炒め ナンプラー風味

大根を和風じゃなく食べたい時にぜひ!
このレシピの生い立ち
大根とねぎが余ってしまったとき、和風じゃないものを食べたいなと思ってできたレシピです。

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材料

2人分
  1. 大根 300g
  2. シーチキン 1缶
  3. 長ネギ 1本
  4. ナンプラー 大さじ2
  5. 生姜すりおろし 少々
  6. 水菜 適量
  7. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    大根を櫛形に切ります。ネギは一口大に。

  2. 2

    シーチキンの油で大根とネギをフライパンで炒めます。

  3. 3

    シーチキンを入れて、ナンプラーと生姜で仕上げます。色づいてきたら完成です。

  4. 4

    水菜の上に炒めた大根、シーチキンをのせます。七味はお好みで。

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