食べ盛りの子供の頃、母がよく作ってくれた、白いご飯に良く合うおかず。肉と醤油だけでささっと、超簡単です。
このレシピの生い立ち
母曰く、肉好きの家族のリクエストに応えているうちに、肉じゃがが進化(退化？)して、肉と醤油だけに落ち着いたとのことです。