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ホットクック⭐️いかめし♪
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ホットクック⭐️いかめし♪-レシピのメイン写真

ホットクック⭐️いかめし♪

cocomom☆
cocomom☆ @cook_40143406

ホットクックに材料入れるだけで簡単にいかめしが作れました♪
もう大北海道展を待たなくてもいいんです♪

このレシピの生い立ち
スーパーの旬のいかが美味しそうだったのてまチャレンジしました(^-^)

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材料

2人
  1. いか 2杯
  2. もち米 50g
  3. A 酒 小さじ1/3
  4. A しょうゆ 小さじ1/3
  5. B 酒 大さじ4
  6. B みりん 大さじ3
  7. Bしょうゆ 大さじ1
  8. B砂糖 大さじ1
  9. Bだし汁 300ml
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作り方

  1. 1

    もち米を洗い水につけておきます。
    いかは内臓を取り洗います。

    • ホットクック⭐️いかめし♪作り方1写真
  2. 2

    もち米の水を切り、Aで下味をつけます。

  3. 3

    味をつけたもち米をいかの中にいれ、最後は爪楊枝でとめます。
    ※もち米はいかの1/3以上つめないでください。

    • ホットクック⭐️いかめし♪作り方3写真
  4. 4

    Bの調味料ともち米を詰めたいかを内なべに入れて、メニューからいかめしを選びスタートします。

    • ホットクック⭐️いかめし♪作り方4写真
  5. 5

    出来上がったら、輪切りにして盛りつけます。
    (時間があれば少しそのまま煮汁につけておくとより良いと思います。)

    • ホットクック⭐️いかめし♪作り方5写真

コツ・ポイント

もち米は1/3以上つめない方が良い様です。
今回は皮が剥けてしまったのですが、剥かなくてもOKです♪
今回はホットクックKN-HW24Cの公式レシピを作りました。
手間なく柔らかく美味です♪

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cocomom☆
cocomom☆ @cook_40143406
2018/05/01 13:11に公開

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