ルバーブジャム

Name: ルバーブジャム
Cuisine: 日本語
Ingredients: ルバーブ 250g; お砂糖 80〜100g; レモン汁 1/2個分

産直ショップに、ルバーブ発見！！早速ジャムにしました(^-^)
このレシピの生い立ち
野沢湖の湖畔にある、とあるホテルで戴いたルバーブジャムの美味しさが忘れられなくて、近くの産直ショップで販売していたのを尽かさずGET！ジャムにしてみました^_^

材料

ルバーブはお野菜なのだそう。お野菜なのに酸味があって、これがまたジャムに合うのです！私はてんさい糖で作ったので、緑のルバーブジャムでもブラウンになりました。お砂糖はお好みで調節して下さい（＾_＾）

2018/05/08 04:36に公開

投稿始めて間も無い私ですが、程々手抜きのお料理、少しだけ凝った料理、幅広く作っています。少しでもお目に留めて戴けたら幸いです。何卒よろしくお願い申し上げます。

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