金山寺味噌de超簡単♡ナス味噌炒め♪
弓張り月 @cook_40055381
冷凍揚げナスを金山寺味噌で炒めるだけの超簡単メニュー♡味付けは揚げナス＆金山寺味噌におまかせ♡お弁当やおつまみにもぜひ♡
このレシピの生い立ち
金山寺味噌を初めて知って何と合わせたら簡単で美味しくなるかなぁ〜？と思って作りました(^O^)
金山寺味噌de超簡単♡ナス味噌炒め♪
冷凍揚げナスを金山寺味噌で炒めるだけの超簡単メニュー♡味付けは揚げナス＆金山寺味噌におまかせ♡お弁当やおつまみにもぜひ♡
このレシピの生い立ち
金山寺味噌を初めて知って何と合わせたら簡単で美味しくなるかなぁ〜？と思って作りました(^O^)
作り方
- 1
材料です。
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- 2
耐熱器にキッチンペーパー2枚敷き冷凍揚げナスを入れペーパーを内側にして ふんわりラップをしレンジで3分15秒加熱する。
-
- 3
※生ナスの場合 一口大の乱切りにして3分ほど水にさらしシリコンスチーマーなどに入れレンジで2〜3分ほど加熱する。
- 4
②のナスをフライパンに入れ中火で2分ほど炒める。（生ナスの場合フライパンに油大さじ2を中火で熱し3〜5分ほど炒める）
-
- 5
金山寺味噌を加えて弱めの中火で1〜2分ほど炒める。
-
- 6
器によそって出来上がり(^O^)
-
コツ・ポイント
冷凍揚げナスを使うと時短になり旨味もUP↗します♡無い場合はナスを油で炒めてもOKです♬“あと1品o(>_<)o”って時でも重宝します♡
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その他のレシピ
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