豚肉のピリ辛炒め

くうゆうちゃん
くうゆうちゃん @cook_40050953

暑い夏には、ピリ辛がお薦め!
ピーマンの味が、とても食欲を増してくれます。
このレシピの生い立ち
豚肉が苦手な人に・・・

豚肉のピリ辛炒め

暑い夏には、ピリ辛がお薦め!
ピーマンの味が、とても食欲を増してくれます。
このレシピの生い立ち
豚肉が苦手な人に・・・

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材料

4人分
  1. 豚肉 360g
  2. ピーマン 4こ
  3. 鷹のつめ 適量
  4. <たれ>
  5.  酒 40cc
  6. しょうゆ 50cc
  7. みりん 少々
  8. さとう 小さじ1/2
  9.  水 少量

作り方

  1. 1

    たれを作っておく。
    酒、しょうゆ、みりん
    さとう、水を混ぜる。

  2. 2

    豚肉と鷹のつめをフライパンで炒める。
    (豚肉に塩、こしょうを
    しておく)

  3. 3

    ピーマンを加え、
    ピーマンに火が通ったら、別に作っておいた、 たれを流し入れる。

  4. 4

    しばらくフライパンを
    返す様に振り、
    出来上がり!

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くうゆうちゃん
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時間のあるときに、お料理やお菓子作りをして 毎日楽しんでいます。
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