セロリの塩漬け

あめりかんぼーる
あめりかんぼーる @cook_40051268

もりもり食べれる漬物!
このレシピの生い立ち
セロリをおかずとしても食べたい・・と考えました。

セロリの塩漬け

もりもり食べれる漬物!
このレシピの生い立ち
セロリをおかずとしても食べたい・・と考えました。

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材料

2人分
  1. セロリ 1~2本 (小サイズなら2本)
  2. パプリカ 1個(今回は赤・黄 半分づつ)
  3. 大さじ0.8~1
  4. 顆粒こんぶだし ひとつまみ

作り方

  1. 1

    セロリとパプリカは、スライスし、分量の塩をまぶし、放置。
    ボウルを分けたのは、たまたまです。(笑)

  2. 2

    そこに、顆粒の昆布だしを、混ぜる。

    材料をタッパーに移し、上から
    水を1カップ注ぐ。

  3. 3

    冷蔵庫で半日くらい漬けこんだら、
    出来上がり!

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あめりかんぼーる
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コレステロールが気になり、野菜中心の食生活を心がけています。安くて、簡単にできる料理を作っていけたら・・と思っています。
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