切り干し大根のピリ辛パリパリ漬け❁

キャンコ
キャンコ @cook_40115499

パリパリお酒のつまみにもご飯のおかずにもー(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
切り干し大根の美味しい食べ方を考えていて。

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材料

  1. 切り干し大根 30gぐらい
  2. がごめこんぶ 小さじ1
  3. 醤油 小さじ2
  4. ハチミツor砂糖 小さじ半分
  5. かつお節 ひとつかみ
  6. ゴマ こさ1
  7. 一味唐辛子 好きなだけ

作り方

  1. 1

    今回はこのこんぶを使いました。切り干し大根は水で戻して固く絞り細かく刻む。

  2. 2

    あとは全部混ぜてしばらくおいたら出来上がり♥

コツ・ポイント

こんぶがなければ塩昆布でも。その時は醤油を少なめに(*^_^*)

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