バター不使用ショコラブールドネージュ♪
ダイエット23 @cook_40108688
バターの代わりにココナッツオイル使用でヘルシーなブールドネージュです。チョコも市販の板チョコ(明治使用)でOKです。
このレシピの生い立ち
カロリーダウンするため、バターを使わないレシピを研究してみました。
バター不使用ショコラブールドネージュ♪
バターの代わりにココナッツオイル使用でヘルシーなブールドネージュです。チョコも市販の板チョコ(明治使用)でOKです。
このレシピの生い立ち
カロリーダウンするため、バターを使わないレシピを研究してみました。
作り方
- 1
板チョコを割ってレンジ(500W)に20秒程かけて溶かします。
- 2
胡桃はオーブントースターで数分加熱して焦げない程度に焼き、ビニール袋に入れてスリ棒などで叩いて砕いておきます。
- 3
ココナッツオイルに砂糖とチョコを入れて混ぜます。そこに粉類を追加していきます。砂糖と粉類は振るいながら加えます。
- 4
ある程度混ざったら胡桃を加えます。最後は手でギュッギュッと捏ね、小さくちぎって丸めていきます。36個できました。
- 5
予め170度に予熱していたオーブンで約15分焼きます。
- 6
焼きあがったら寄せて、粉砂糖を茶こしなど使って振りかけます。完成。
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで。振りかける粉砂糖の量で調整することもできるので、少なめの20gでも美味しいです。少しでもヘルシーにしたくて全粒粉を使っていますが、なければ全量薄力粉でもいいと思います。
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