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おとうふサンド。おとうふさんありがとう!-レシピのメイン写真

おとうふサンド。おとうふさんありがとう!

フューチャースケープ
フューチャースケープ @cook_40061556

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材料

4人分
  • 豆腐(木綿) 1丁
  • 食パン 8枚
  • わさびマヨネーズ
  • わさび 小さじ2分の1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 梅マヨネーズ
  • ねり梅 小さじ2分の1
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ①木綿豆腐1丁をキッチンペパーに包んでザルに置き、よく水を切ってから、1丁を4枚分にカットする。

  2. 2

    ②フライパンを中火にかけ、胡麻油適宜をしき、①を入れて両面に軽く焦げ目がつくまで焼き、軽く塩をふる。

  3. 3

    ③マヨネーズ大さじ2、わさびを混ぜ合わせてわさびマヨネーズ、マヨネーズ大さじ2、練り梅を混ぜ合わせて梅マヨネーズをつくる

  4. 4

    ④サンドイッチ用の食パン8枚をオーブントースターで焼く。

  5. 5

    ⑤食パンの1枚に③のわさびマヨネーズを、もう1枚に梅マヨネーズを薄く塗り、大葉、②の豆腐を挟む。

  6. 6

    ④食べやすい大きさに切って出来上がり!

コツ・ポイント

※豆腐のまろやかな旨味にわさびマヨネーズと梅マヨネーズのコクがアクセント!ヘルシーなサンドイッチです!

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フューチャースケープ
フューチャースケープ @cook_40061556
2015/06/05 12:23に公開
Fm yokohamaで毎週土曜朝九時から放送中のFUTURESCAPE(フューチャースケープ)食いしん坊なパーソナリティー 小山薫堂と柳井麻希が話したり食べたりしてます!!ラジコでもきけるので聞いてね!番組HPはこちら!http://goo.gl/Gzsp2eメッセージもお待ちしています!future@fmyokohama.co.jp
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このレシピのキーワード

サンド うめ 豆腐 食パン わさび

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