ご飯とビールの進む豚キムチ！
agi0207 @cook_40145063
おつまみでもオカズでも！
ビールもご飯も進みます(笑)
ニラの臭さがたまりません(笑)
このレシピの生い立ち
色々な方のレシピを参考にし、最終的にこの味に決めました！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、生姜、野菜を切り☆を混ぜる（私は手が汚れるのが嫌なのでビニール袋で揉み込んでます）
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- 2
フライパンにサラダ油をひき、ニンニクと生姜を炒め香りが出たら
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- 3
豚肉を炒めます！
色が変わってきたら -
- 4
玉ねぎとネギを投入！
良く炒めてネギの甘みを引き出します。 -
- 5
野菜がしんなりしてきたら
キムチを投入！
真ん中にスペースを空けてキムチを軽く焼き付けるイメージで炒めます。 -
- 6
キムチを全体に絡めたら
鶏ガラを入れ軽く混ぜここで味見！
OKならニラを投入！ -
- 7
一混ぜし、完成♡
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コツ・ポイント
鶏ガラで味が引き締まります！
リアクション
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白米消滅！しるびー食堂第25弾！ずっと研究していた元ハンバーグステーキ職人の豚キムチです！白米泥棒な憎いヤツです！笑
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