煎りぬかおからのスコーン

aoko_tae
aoko_tae @cook_40020375

罪悪感なく食べられるおやつ。食べ過ぎ注意…
このレシピの生い立ち
おからを使ったおやつにはまり、色々作っていって行き着いたレシピ。満足感最高です。

煎りぬかおからのスコーン

罪悪感なく食べられるおやつ。食べ過ぎ注意…
このレシピの生い立ち
おからを使ったおやつにはまり、色々作っていって行き着いたレシピ。満足感最高です。

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材料

  1. おから(生) 150g
  2. 小麦粉 80g
  3. 煎りぬか 20g
  4. 砂糖 20g
  5. ベーキングパウダー 6g
  6. ココナッツオイル 15-30g

作り方

  1. 1

    おから、粉類をボウルかビニール袋に全部入れる。

  2. 2

    均一になるように混ぜる

  3. 3

    生地の感じを見ながらオイルを足す

  4. 4

    お好みでここにフルグラやチョコを混ぜる

  5. 5

    厚さ1.5~2センチくらいに伸ばして型抜くか包丁で切る

  6. 6

    余熱しておいたオーブンで180℃17分焼く

コツ・ポイント

おからレシピは使うおからの水分によって状態がかなり変わるので、生地の状態を見ながらオイルを調整した方がいいです

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aoko_tae
aoko_tae @cook_40020375
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技術系社会人かつ、現在妊婦。ちゃんとした料理を作れるようになりたいです。。。
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