おからのソフトスコーン
オヤツにダイエットに！食べても罪悪感のないお菓子です。
このレシピの生い立ち
おからをこよなく愛するこどもたちのために。
作り方
- 1
生おから250グラムに砂糖大さじ二杯と塩少々。ベーキングパウダー小さじ1を入れ混ぜる。
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- 2
バター50グラム混ぜて、ゆるいようなら薄力粉20グラム〜40グラム追加。チョコチップも入れて、スプーンですくって整形。
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- 3
200度のオーブンで15分から20分焼く
-
- 4
こちらはサクサク。
生おから150、薄力粉150、BP大1、バター50、板チョコ一枚。練って寝かせて、210度で20分 -
- 5
2018年八月五日。生おから200にHKM一袋にバター50グラムにクルミで200度で20分。
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コツ・ポイント
生おからの状態で薄力粉の分量を変えて下さい。
水分量によってかなり柔らかい生地になるので、一個の大きさは小さめが良です。厚みがあると中が生っぽくなるので、クッキーくらいのサイズが一番かと思います。
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