玉ねぎはスライスして、ウィンナーは斜めに切って、小ねぎは小口切りにして、わかめは食べやすい大きさに切っておきます。

小鍋に全ての調味料を入れて沸騰したらウィンナーと玉ねぎとわかめを入れてコトコト煮ます。

玉ねぎが透明になってきたら、卵を落とし入れてかき混ぜてから小ねぎを入れて混ぜたら完成です。