簡単！ヘルシー豆腐ハンバーグ☆

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簡単！ヘルシー豆腐ハンバーグ☆

☆ひまちゃんママ☆ @cook_40152167

鶏ミンチでヘルシーに☆お弁当のおかずにも最適！
このレシピの生い立ち
経済的にヘルシーかつボリュームのあるレシピを考えました^ ^

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材料

4人分

鶏ミンチ 400g
玉ねぎ 1/2個
大葉 3枚
充填豆腐 150グラム
パン粉大さじ5
牛乳 50CC
片栗粉大さじ3
料理酒大さじ1
醤油大さじ1
生姜チューブ 3センチ
サラダ油適量
水 20CC

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作り方

1

玉ねぎ、大葉をみじん切りにし、玉ねぎは軽く炒めます。
2
水、サラダ油以外の材料を全てボールに入れ、粘り気が出るまで混ぜます。
3
油を敷いたフライパンでお好みの大きさに形を整え、中火で焼き色が付くまで焼きます。
4
片面焼き色が付いたらひっくり返して水20CC加え弱火〜中火で蒸し焼きに☆表面を軽くおさえて赤い汁が出てこなければ完成！

コツ・ポイント

我が家では小さめに作ってお弁当用冷凍してます(o^^o)
食べるときはポン酢でさっぱりと☆
焼いた後に醤油、みりん、お酒と絡めればつくねになりますよー♫

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☆ひまちゃんママ☆

☆ひまちゃんママ☆ @cook_40152167

2016/10/25 09:04に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ大葉片栗粉牛乳酒とりひき肉玉ねぎ豆腐

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