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簡単 豆腐ステーキin豚ネギソース 
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簡単 豆腐ステーキin豚ネギソース -レシピのメイン写真

簡単 豆腐ステーキin豚ネギソース 

ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533

豚ネギたっぷりのソースで
豆腐ステーキはいかがですか。
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豆腐ステーキが食べたくなりました。

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ずんだ大福
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材料

4人分くらい
  • 木綿豆腐 1丁
  • 豚挽き肉 100g
  • 小ネギ 1束
  • 油 大さじ1
  • 顆粒ダシ 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1(大さじ1強の水で溶いておく)
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作り方

  1. 1

    • 簡単 豆腐ステーキin豚ネギソース 作り方1写真
  2. 2

    豆腐は水切りをして、一口だいに切ります。
    ネギは洗って、みじん切りにします。

    • 簡単 豆腐ステーキin豚ネギソース 作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて、豆腐を水分がなくなるまで両面焼きます。

    • 簡単 豆腐ステーキin豚ネギソース 作り方3写真
  4. 4

    ソースを作ります。
    フライパンに豚ひきとネギを入れて炒めます。

    • 簡単 豆腐ステーキin豚ネギソース 作り方4写真
  5. 5

    豚ひきがいたまったら、水200cc、顆粒ダシ、料理酒、醤油、砂糖を入れて煮ます。

    • 簡単 豆腐ステーキin豚ネギソース 作り方5写真
  6. 6

    最後に弱火にして、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
    で、焼けた豆腐をお皿にもってソースをかけて完成です。

    • 簡単 豆腐ステーキin豚ネギソース 作り方6写真
  7. 7

    http://zundadaifuku.blog50.fc2.com/
    ↑
    こちらでもお料理公開中~。

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ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533
2010/08/31 07:50に公開
きままに、お料理してます。 ↓ ワンコが料理作り観察中。「大福かふぇ」      http://zundadaifuku.blog50.fc2.com/
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ 片栗粉 豚ひき肉 酒 こねぎ もめん豆腐

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