*小松菜チャーハン*

mifyyy
mifyyy @cook_40149966

野菜が摂れるチャーハン♡
簡単なランチにも♡

このレシピの生い立ち
小松菜の消費にチャーハンを!

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材料

1人分
  1. 温かいご飯 茶碗1杯
  2. 小松菜 2束
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. にんじん 2cm
  5. ウィンナー 1本
  6. 1個
  7. シャンタン 小さじ1
  8. 醤油 ひとまわし
  9. ごま 適量
  10. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りにし、ウィンナーも細かく切っておく。

  2. 2

    ※シャンタンがない場合鶏ガラスープの素やウェイパーでも代用できると思います。
    ※味は調整して下さい。

  3. 3

    卵をとき、温かいご飯と混ぜ合わせる。
    こうするとパラパラチャーハンになります。

  4. 4

    フライパンにごま油をしき、小松菜以外の野菜とウィンナーを炒める。
    火が通ったら小松菜も入れ、軽く炒める。

  5. 5

    ここで塩胡椒で下味をつけ、シャンタンを加える。
    卵とご飯を入れ、野菜と混ざるようよく炒める。

  6. 6

    最後に醤油をひとまわしかけ、もう一度塩胡椒で味をととのえて出来上がり☆

コツ・ポイント

◎我が家でシャンタンは中華料理で使う事が多い万能調味料です!
◎あんかけチャーハンもぜひ!(ID:18325589)

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旦那と我が子のために♡お菓子作りも大好き◎つくレポ&レシピ掲載してます☆
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