コリコリ♪なん骨のシソ風味炒め☆
まほじょ @cook_40020851
コリコリ美味しい鶏なん骨をシソと一緒にシンプルに炒めました。シソの風味が食欲をそそります!!
このレシピの生い立ち
大好きな鶏なん骨を好みに合わせて工夫したものです。
コリコリ♪なん骨のシソ風味炒め☆
コリコリ美味しい鶏なん骨をシソと一緒にシンプルに炒めました。シソの風味が食欲をそそります!!
このレシピの生い立ち
大好きな鶏なん骨を好みに合わせて工夫したものです。
作り方
- 1
なん骨にこぶ茶をまぶして下味をしておきます。
-
- 2
シソの葉は千切りにします。
-
- 3
フライパンに油を熱し、なん骨を中火で炒めます。途中お酒を入れて骨に付いているお肉にも火を通します。
-
- 4
仕上げにお醤油をまわし入れ、シソの葉を入れたらすぐに火を止め全体にからめて出来上がり♪
コツ・ポイント
シソの葉は火を通しすぎると風味がなくなりますので、入れたらすぐに火を止めてください。
味が足りない場合は塩やこぶ茶を加えてみてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18298202
