食べるラー油で美味しいモヤシのナムル
しゅんぷぅ @cook_40059210
モヤシがもりもり食べられます(‾▽‾)b
このレシピの生い立ち
いつもは豆板醤だけど冷蔵庫を開けたら食べるラー油が(‾∇+‾)入れてみよう♪
食べるラー油で美味しいモヤシのナムル
モヤシがもりもり食べられます(‾▽‾)b
このレシピの生い立ち
いつもは豆板醤だけど冷蔵庫を開けたら食べるラー油が(‾∇+‾)入れてみよう♪
作り方
- 1
もやしを下茹でします。
- 2
茹でたモヤシをザルに上げ、湯切りしたら冷めないうちに酢をまわしかける。
- 3
塩、胡麻油、醤油、食べるラー油の順に和えて最後に胡麻を和えて出来上がり(^-^)/
コツ・ポイント
モヤシを茹ですぎないように。私は沸騰した湯でもやしを入れて再沸騰後45秒位茹でました｡ 急いでいたので下処理はしてません｡モヤシの下処理はした方が食感はよくなります。
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みなこやま -
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