材料を切って絡めるだけの簡単お手軽な一品。
長芋のネバネバが味をしっかりキャッチして他の材料にしっかりと絡まってます。

このレシピの生い立ち
黒酢酢豚が大好きで、たまたま野菜を使ったレシピ本に載っていたものを真似てローフード流にアレンジしてみました。
煮たり炒めたりしない分、味が絡みやすいように材料は少し小さめに切ってみました。