米は炊飯器用カップで計量し研ぎ、炊飯器に移し入れ水を加ええ、３０分以浸し、ザルにあけもう1度炊飯器に戻し1を入れる。

たけのこは、食べやすい大きさの縦薄切りにし、油揚げは熱湯に通して油抜きし、縦半分に切り細切りします。

2に3を入れてスイッチON!
炊けたら、良くかき混ぜて、お椀に盛り木の芽などをのせて完成です。