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ポテトグラタン-レシピのメイン写真

ポテトグラタン

たけ屋LA
たけ屋LA @cook_40076656

生クリームとチーズで簡単に作れます。ジャガイモを生のままでスライスするだけで美味しくできるので、忙しいときにも大助かり。
このレシピの生い立ち
レンジで火を通し、最後にオーブンで焼き色をつけるだけ!!オーブン料理と言えない程の簡単さですが、サイドメニューにしておくのはもったいない美味しさなのです。
ハムを入れるとぐっと豪華になります。

生クリームとチーズで簡単に作れます。ジャガイモを生のままでスライスするだけで美味しくできるので、忙しいときにも大助かり。
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ハムを入れるとぐっと豪華になります。

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たけ屋LA
たけ屋LA @cook_40076656

生クリームとチーズで簡単に作れます。ジャガイモを生のままでスライスするだけで美味しくできるので、忙しいときにも大助かり。
このレシピの生い立ち
レンジで火を通し、最後にオーブンで焼き色をつけるだけ!!オーブン料理と言えない程の簡単さですが、サイドメニューにしておくのはもったいない美味しさなのです。
ハムを入れるとぐっと豪華になります。

生クリームとチーズで簡単に作れます。ジャガイモを生のままでスライスするだけで美味しくできるので、忙しいときにも大助かり。
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レンジで火を通し、最後にオーブンで焼き色をつけるだけ!!オーブン料理と言えない程の簡単さですが、サイドメニューにしておくのはもったいない美味しさなのです。
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材料

4人分
  1. ジャガイモ 500g
  2. 牛乳 1カップ
  3. 生クリーム 1/2カップ
  4. チーズ 50g
  5. 塩、胡椒、バター 少々
  6. (あれば)にんにく、ナツメグ
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に(あれば、にんにくをこするつけ)バターを薄く塗る。

  2. 2

    ジャガイモの皮を剥き、薄くスライスする(耐熱用にの上でスライサーを使うと楽)

  3. 3

    (あれば上からナツメグを振り)牛乳、生クリーム、チーズ塩、こしょうを混ぜて容器に流す。

  4. 4

    370C(中高温)のオーブンで1時間以上、上面に良い焼き色が付くまでじっくり焼く。

コツ・ポイント

ジャガイモをスライサーで薄く切ることと、耐熱容器にジャガイモをぎっしり固く詰めすぎないのがコツです。

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たけ屋LA
たけ屋LA @cook_40076656
2014/09/13 05:35に公開
LAに暮らして早20ン年。限られた材料で作る日本料理から,世界中のいろいろな美味しい味を簡単なレシピにしてお届けします。ジャンルは簡単お惣菜から毎日の本格おやつまで,市販の調味料もフルに活用して,絶対失敗しないのがポイントです。
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