空芯菜でご飯のお供

キミノスケ
キミノスケ @cook_40062906

空芯菜の茎の部分を使って、炒めるだけ♪あっという間に食感も良いご飯のお供が出来上がり⭐
このレシピの生い立ち
たまたま作ったら、高菜みたい?で美味しかったので⭐

空芯菜でご飯のお供

空芯菜の茎の部分を使って、炒めるだけ♪あっという間に食感も良いご飯のお供が出来上がり⭐
このレシピの生い立ち
たまたま作ったら、高菜みたい?で美味しかったので⭐

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材料

  1. 空芯菜の茎の部分 150g
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 大さじ1/2
  5. ニンニク 1かけ
  6. 唐辛子 1/2本分
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    茎の部分を小口切りします。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、ニンニクと唐辛子を香りが出るまで弱火で炒めます。
    香りがでたら、空芯菜を入れ軽く炒めます。

  3. 3

    あとは、調味料入れて出来上がりです!あまり炒めすぎるとくたーとなります。
    温かいごはんにどうぞ⭐

  4. 4

    ◎プラスで、しらす干しや鰹節を入れても美味しかったです。
    ◎卵かけご飯にも♪

コツ・ポイント

葉の部分は、炒めものに使えます。一袋で2品つくれます♪

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